酸甜鲜的干锅花菜
小提醒
配料
- 花菜 （半个）
- 葱 （半个）
- 大蒜 （2瓣）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 五花肉 （适量）
- 耗油 （2勺）
- 醋 （适量）
- 酱油 （1勺）
做法步骤
STEP1、五花肉切片备用，（我是用肥一点的，准备炸油出来，想吃肉的就选瘦一点的吧）
STEP2、花菜切成小段水开！！放花菜，焯水3分钟（不要太久，花菜就软了，喜欢软一点的可以）
STEP3、放入少量油，葱蒜爆锅，加入肉把肥肉炒的久一点，炒出油炒菜。还不腻加入菜花
STEP4、加入盐适量酱油一勺耗油两小勺糖一勺白醋小半勺（我做菜不太喜欢放味精，喜欢的可以放）
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