STEP1、生菜大火焯水。

STEP2、起锅烧油放蒜。这个步骤先大火烧热油之后小火放入蒜。

STEP3、小火放入肉。

STEP4、熟的花菜沥干水分。

STEP5、花菜放入锅中大火炒。

STEP6、放生抽老抽盐。

STEP7、大火炒到快干的时候转中火到没有多余水分。就是可以称之为干锅的时候关火。

STEP8、出锅。