 干锅

干锅花菜

2024-04-26 16:05:32 花菜,锅花菜,

STEP1、花菜泡盐水里10分钟，去除农药和虫

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STEP2、用剪头剪不容易碎；准备姜片和蒜末

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STEP3、五花肉切成薄片，用料酒和盐腌制15分钟以上，用淀粉捏，下油锅

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STEP4、小火慢慢煸出肥油，下蒜末和姜片爆香

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STEP5、放入2勺郫县豆瓣酱、1勺蚝油、2勺白糖，加少许水搅拌均匀

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STEP6、待水烧干只剩油时，下花菜翻炒到表面变红

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STEP7、再加入少许水，盖上锅盖煮3分钟即可

干锅花菜

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咖喱饭

第一次做挺香据说做咖喱饭时，咖喱块很有味道，咖喱粉略显逊色，但熬汁时，尝了一口，觉得自己买的咖喱粉还是很浓郁，所以没有再加黄豆酱。大家多种尝试，多多调整吧家里没有土豆了，下次一定要放入土豆这个灵魂菜！花菜,大蒜,五花肉,蚝油,郫县豆瓣酱,白糖,姜片,盐,料酒,淀粉