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干锅干锅虾2024-04-26 16:05:32 锅虾, 干锅虾的做法配料表
STEP1、虾剪去须脚，背部划开去虾线。用适量料酒和胡椒粉腌制 STEP2、土豆洗净去皮，切成薯条状下锅炸熟后捞出备用。虾拍干粉炸金黄捞出备用 STEP3、锅入油烧热，放花椒炸香，再放葱姜蒜干辣椒红椒爆香。 STEP4、放入豆瓣酱炒匀，倒入虾和土豆急火翻炒均匀，烹入少量料酒和糖即可 STEP5、出锅前撒上些香菜 |
我是一个湖南人，但是却不吃辣椒。是牙签牛肉开启了吃辣椒的勇气，到现在不吃辣椒反道有些想念。这是我小姑做的拿手菜，在国外生活的几年甚是想念，于是打越洋电话向小姑取经，反复实践后也变成我的拿手菜。约上几位好友喝酒，牙签牛肉就是下酒菜的不二选择，同时也可以是咱们湖南人最喜爱的零食首选。虾适量,土豆,红尖椒一个,大蒜4~5瓣,葱丝适量,干辣椒适量,姜4~5片,花椒适量,料酒,胡椒粉,糖,豆瓣酱（或豆豉酱）,香菜
火要大快炒不然平菇出水味道就会失分了虾适量,土豆,红尖椒一个,大蒜4~5瓣,葱丝适量,干辣椒适量,姜4~5片,花椒适量,料酒,胡椒粉,糖,豆瓣酱（或豆豉酱）,香菜