懒人干锅香辣虾

小提醒

没有用油炸,因为我很懒,烤箱很方便,还能达到油炸食品相似的口感,我真是个机智鬼。消耗冰箱囤货,用了北极甜虾,富含丰富的虾籽,有营养棒棒哒!小伙伴们可以根据情况选择别的虾种哈。香辣酱也是现成的,不用自己去调制了,懒人嘛

配料

  • 北极甜虾 (一盒)
  • 土豆 (1个)
  • 莲菜 (1节)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 口蘑 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 香辣酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香菜 (1根)
  • 大葱 (小半根)
  • 生姜 (3片)
  • 蒜瓣 (几瓣)
  • 干辣椒 (几个)
  • 花椒 (一小把)

做法步骤

STEP1、北极甜虾解冻洗洗干净,厨房纸擦干水分,拌油,抓啊抓。各种蔬菜,切好,土豆提前用开水焯一下,比较好熟。拌油,抓啊抓。

懒人干锅香辣虾

STEP2、烤盘放锡纸,刷油,把食材铺进去,铺平。

懒人干锅香辣虾

STEP3、预热好烤箱,开启热风烧烤模式,放入烤盘20分钟。(我的烧烤模式是180度)

懒人干锅香辣虾

STEP4、热锅倒油,煸炒葱姜蒜花椒干辣椒,再倒入香辣酱,一点生抽,炒出香味。

懒人干锅香辣虾

STEP5、把烤箱里烤好的全部食材,倒进锅里,炒啊炒,使这些小可爱们入味。

懒人干锅香辣虾

STEP6、上桌啦,撒上一点香菜叶子。完美!

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STEP7、麻麻辣辣,给老公配一碗米饭,开吃开吃!

懒人干锅香辣虾

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