干锅菜花
小提醒
配料
- 菜花 （一颗）
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 酱油
- 盐
- 花生油
做法步骤
STEP1、菜花冲洗干净后，用手掰成小片
STEP2、多余的菜帮部分改成小片
STEP3、掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
STEP4、辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
STEP5、热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
STEP6、放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
STEP7、扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
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