 干锅

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

此干锅做法可以做田鸡、鸡等其他食材

STEP1、鳝鱼洗净去骨

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP2、切成小段

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP3、用盐和生粉腌制半小时

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP4、洋葱切碎

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP5、把鳝鱼放在温油里滑散，并慢慢煎出焦香，捞起备用

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP6、锅里留底油，放入姜蒜豆瓣酱、干辣椒炒出红油，再放进炸好的鳝鱼翻炒

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

STEP7、锅里垫上生的洋葱，把鳝鱼放在洋葱上，边吃边炖，不需要加水

干锅鳝鱼丝滋味狂野的江湖菜菜男烧小菜

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

【家常菜做法大全】月子的做法大全20个

月子八宝粥豆类一定要提前泡，米类可以煮的时候加进去。流传在湖北民间大小餐馆的一道有名江湖菜，江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求，很快风靡巴渝大地，不少高档酒店也放下架子经营江湖菜。

家常菜做法：肉锅贴的吃法与做法20则

百变饺子皮香煎槐花牛肉锅贴流传在湖北民间大小餐馆的一道有名江湖菜，江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求，很快风靡巴渝大地，不少高档酒店也放下架子经营江湖菜。