锡纸干锅生蚝

配料

  • 葱 (一根)
  • 香油
  • 大蒜容 (瓣)
  • 小米椒 (2个)
  • 生蚝 (2斤)
  • 香菜 (2根)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 鸡粉 (一勺)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽 (少许)

做法步骤

STEP1、不粘洗干净,干烧,烧热,不要放水的啊,干烧)准备好比子要大点的锡纸一张

锡纸干锅生蚝

STEP2、然后把锡纸铺在锅子上面,放入生蚝,煮五钟,看见起水泡泡了(生蚝本身里的水)

锡纸干锅生蚝

STEP3、浇上蒜蓉酱(蒜蓉加香油,耗油,生抽,白糖,小米椒腌半小时才可以用)

锡纸干锅生蚝

STEP4、又多五分钟放入葱花香菜,再过两三分钟撒点孜然粉,鸡粉,就可以上碟了

锡纸干锅生蚝

STEP5、然后就把锡纸抬起,放在盘子里(这一桌是十三个的量阿,别笑阿,还没上素菜哦)

锡纸干锅生蚝

生蚝 锡纸

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