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红烧黄花鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


红烧黄花鱼的做法配料表

  • 黄花鱼 (1条)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味达美 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 豌豆 (少许)

红烧黄花鱼的做法经验之谈

提前腌制鱼,去腥入味。

STEP1、清洗干净黄花鱼,鱼身划几,放入姜片,加入料酒去腥,和适量生抽入味,鱼身洒少许盐,放入两粒冰糖,腌制半小时。

红烧黄花鱼

STEP2、豌豆清洗备用。

红烧黄花鱼

STEP3、葱切段备用。

红烧黄花鱼

STEP4、葱白,姜,蒜,红椒备用。

红烧黄花鱼

STEP5、料酒:耗油:生抽1:1:1两粒冰糖,备用酱汁。

红烧黄花鱼

STEP6、热锅,加入少许橄榄油,煎至鱼身两面呈金黄色。

红烧黄花鱼

STEP7、加入调制好的秘制酱汁,加入葱段。

红烧黄花鱼

STEP8、最后,出锅啦,享受美味健康的美食吧

红烧黄花鱼


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