 红烧

红烧土豆鸡腿

土豆切好后放入水中，可以过滤多余的淀粉。小鸡腿在煎炒之前要拿盐，酱油腌制才能够更入味，更鲜嫩哦！

STEP1、首先将小鸡腿切小块，拿盐、酱油腌制30分钟

红烧土豆鸡腿

STEP2、将土豆削皮切成小块放入水中过掉淀粉备用

红烧土豆鸡腿

STEP3、将腌制好的小鸡腿放入平底锅里煎至表面金黄

红烧土豆鸡腿

STEP4、然后在锅内烧好半锅水开始焖土豆到可以拿筷子戳开土豆，就放入小鸡腿，酱油焖

红烧土豆鸡腿

STEP5、最后加入微辣的豆瓣酱调色，加适量的鸡精，按口味轻重加入适量的盐即可装盘了哈

红烧土豆鸡腿

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超好吃的金针菇日本豆腐

传闻这道菜很简单，于是开始了我的第一次尝试。步骤的确不难，唯一比较容易出状况的是在煎日本豆腐的过程，但是！做得又好吃又上台面不就行了，而且又是一道妥妥的下饭菜，好吃到男朋友嫌弃饭不够！！超好吃又送饭的红烧土豆鸡腿！土豆的香甜和鸡腿的鲜美搭配，经红烧和微辣的豆瓣酱搭配，色香味都俱全了。