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红烧


红烧鸽子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


红烧鸽子的做法配料表

  • 鸽子一只
  • 香菇,平菇,木耳都可以
  • 蒜,姜,葱
  • 老抽,生抽,盐,老酒,糖

STEP1、鸽子洗净切小块,放到有姜和老酒的水中飞水。捞出沥干待用

STEP2、油锅放油爆香生姜,大蒜。放入鸽子块翻炒,放入菇类。加老酒,老抽,生抽,糖继续翻炒

STEP3、加水没过食材,大火煮开,关盖子小火炖15分钟。开盖收汁,加盐调味。出锅

红烧鸽子


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