红烧红烧武昌鱼2024-04-26 16:05:32 武昌鱼,红烧,昌鱼,红烧武昌鱼, 红烧武昌鱼的做法配料表
红烧武昌鱼的做法经验之谈STEP1、好的鱼洗净在鱼身上用划网状 STEP2、锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香 STEP3、爆香后倒入大概两大勺量的老抽 STEP4、然后倒入两碗清水 STEP5、将汤汁大火烧开 STEP6、放入洗净的武昌鱼 STEP7、倒入少许白糖 STEP8、鱼烧开后倒入少许料酒 STEP9、加盖后中火将汤汁收干(不用太干,留些汤汁用鱼汤泡饭也很好吃) STEP10、出锅前加少许蒸鱼豉油提鲜 STEP11、然后再放少许的食盐调味,装盘前撒适量的黑胡椒粉 |
厚料慰问小甜点——受慰问的对象是我大学时代最要好的同学,也是现在联系最频繁的一个。前几日,她来电诉苦,说是最近又忙又累没得休息,还挨了领导一顿批,郁闷的要命。为了安慰她那脆弱的小心心,我做了这款用料丰富的蛋糕。希望她忘掉烦恼,顺便祝她今年找到男朋友!用在鱼身上划网状线也不用很深,这样是让鱼更好的入味,而且鱼在煮时鱼皮更容易收缩不易掉皮 放少许白糖可以让鱼的鲜味更容易发挥出来, 烧鱼时火不用太急,有句古语叫“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是说烧鱼的时间要久一些鱼才更好吃
记得儿时吃妈妈炒的菜都有猪油渣,小时候嫌弃着不好,如今想想真是美味。拿猪油渣炒芥兰超棒好吃用在鱼身上划网状线也不用很深,这样是让鱼更好的入味,而且鱼在煮时鱼皮更容易收缩不易掉皮 放少许白糖可以让鱼的鲜味更容易发挥出来, 烧鱼时火不用太急,有句古语叫“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是说烧鱼的时间要久一些鱼才更好吃