|
煮煮鸡蛋羹2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,鸡蛋羹,煮鸡蛋,蛋羹,煮鸡, 煮鸡蛋羹的做法配料表
煮鸡蛋羹的做法经验之谈STEP1、准备3个鸡蛋去掉碗重称重为181g碗中加入2克盐图中塑料小白勺碗中倒入3滴白酒
STEP2、按一个方向打圈筷子竖直速度要比视频中快要把蛋筋打掉没有任何鸡蛋的块状物此方法比较不好操作这么做主要为了减少与空气接触避免产生气泡
STEP3、准备一汤勺生抽去掉勺子称重11g一碗清水（冷水）分量为鸡蛋量的两倍小葱切段备用（忘了拍图）
STEP4、在打好的鸡蛋中倒入准备好的清水继续搅拌均匀静置备用如果有小气泡可用厨房纸吸掉或者用勺子挖掉
STEP5、中加水大烧开将备好的鸡蛋放入中碗上加盖（盖子可用碟子或者硅胶盖子）盖上盖改中烧12分钟再关闷上3分钟
STEP6、撒上葱段从碗边淋上备好的生抽滴上几滴香油就可以享用啦
STEP7、摇匀之后效果图
STEP8、效果图
温馨提示：本文收集了煮鸡蛋羹的煮， 鸡蛋的煮,鸡蛋羹的煮,煮鸡蛋的煮,蛋羹的煮,煮鸡的煮, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
煮
|
菜系
- 1香葱火腿芝士黑全麦咸司康
- 2黑糖珍珠
- 3牛油果溶豆
- 4双色慕斯-牛奶巧克力
- 5吐司的第N种吃法鸡蛋牛奶吐司布丁
- 6日式牛奶卷
- 7牛奶布丁
- 8芹菜猪肉饺子
- 9零添加纯手工脆皮肠
- 10快手基础版土豆泥
- 11养生清热润肺-猪仔薯黑豆糖水
- 12蚝油家常豆腐
- 13日本名店的巧克力蛋糕
- 14奶香南瓜饼
- 15葡式蛋挞懒人版宝宝小零食
烹饪方式
- 104/26茭白炒肉
- 204/26无油烹调的肉末炖豆腐
- 304/26家传腌辣椒
- 404/26烤箱番薯
- 504/26开洋葱油拌面
- 604/26超简单白葡萄酒煮贻贝
- 704/26梭子蟹炒年糕
- 804/26第十弹：家庭煎饼果子
- 904/26鸡肉蒜香意大利面
- 1004/26番茄土豆炖牛腩
- 1104/26茭白肉丝炒面
- 1204/26超简单纸包柠檬烤鳕鱼
- 1304/26直登大雅之堂的红烧豆腐
- 1404/26酸甜开胃的番茄金针菇疙瘩汤
- 1504/26鲍鱼版炒海杂拌