 煎

好吃不粘牙的韭菜煎鸡蛋

1、搅拌韭菜鸡蛋液时下盐，更均匀入味。2、鸡蛋比较吃油，油需要稍微下多一些。2、喜欢薄脆一点口感的，韭菜鸡蛋液可以少量多次地放入锅中煎。

STEP1、新鲜的韭菜摘去老叶、残叶。清洗干净。

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STEP2、碗中打4个鸡蛋。

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STEP3、清洗干净的韭菜切碎。

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STEP4、将切碎的韭菜放入鸡蛋液中，均匀地撒些盐。

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STEP5、将韭菜鸡蛋液搅拌均匀。

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STEP6、热锅下油。

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STEP7、倒入韭菜鸡蛋液，轻轻晃动下平底锅。

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STEP8、待韭菜鸡蛋一面煎熟后，翻转至另一面煎熟。

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STEP9、煎好的韭菜鸡蛋盛起，趁热食用。

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好吃的大馄饨呦

今天周日儿子最早一门课要10：30开始所以睡了个懒觉睡意朦胧里下了单买了点肉糜和馄饨皮准备包个小馄饨微冷的日子里吃些热乎乎的汤水类的食物感觉上更舒服一点哈至于一早为什么不是吃小馄饨而是大馄饨那是因为我买错了皮啊错了皮啊新鲜的韭菜有特殊的香味，炒鸡蛋特别好吃。