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炸小时候的味道之炸茄条小时候的味道之炸茄条的做法配料表
STEP1、茄子切六、七厘米长,小指粗细的条，今天用的是炸茄盒的余料
STEP2、加盐腌软
STEP3、加切碎的葱姜花椒粉酱油拌匀
STEP4、打入鸡蛋，加淀粉和面粉(1:1)调匀如图，让茄条都挂上糊
STEP5、油七八分热时入锅炸至金黄。喜欢利索点的就把茄条切得规则些，入锅炸时一条一条入锅，以免粘连。我一是喜欢不规则的，二是对物没有耐心，三是今天用的是余料，所以切得不规则，入锅也没分条。
STEP6、控油装盘，嗯，小时候的味道
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菜系
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- 2炼乳轻芝士蛋糕
- 3双色西瓜曲奇
- 4自制虾干
- 5九儿杠杠滴反沙芋
- 6香蕉椰汁饮品好喝潤喉Ⅰ首次尝试赞
- 7德国传统苹果榛子奶油蛋糕
- 8透心凉黄瓜果冻
- 9极简版咖喱土豆鸡丁，减脂期适用
- 10蓝莓酱
- 11酸菜鱼
- 12果汁
- 13晶莹剔透又有颗粒感的牛奶燕麦粥
- 14意大利俱乐部三明治-超好吃的
- 15烧鲅鱼
烹饪方式