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家常菜做法


菜谱大全家常菜肉夹的简单快速做法20个


2024-12-01 02:40:02 ,

20个菜谱大全家常菜肉夹的简单快速做法

下面是小编为大家收集的20个关于肉夹的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

简单美味自制陕西肉夹馍系列之白吉馍

简单美味自制陕西肉夹馍系列之白吉馍
肉夹馍的肉和制饼差不多一共用了一个小时，我手脚比较快，差不多做好厨房也收拾干净了，在发面炖肉前记得在电饭煲煮一锅绿豆莲子汤哦

简易驴肉夹馍

简易驴肉夹馍
3个馍，发得大了，是面包了

肉夹馍

肉夹馍
1、第一次做的时候，面发的还行，在将小面团搓圆再擀成扁扁的小圆饼的时候，貌似搓的不够光滑，又因为在揉面的时候加了油，所以烙的时候表面不是很好看，不过口感还不错。2、最后在切馍的时候，好像太脆了，技术不过关，估计外加太激动切口处一不小心就很容易碎。3、烙饼绝对考验耐心，我把馍做小一些，想说能快一点就快一点。

肉夹饼

肉夹饼
1、面要软，温水和面，加速发酵，发酵粉适量的多一点。 2、中间抹油，可以使其层次分明，但是油不要过多，否则容易导致饼不易成型。 3、小火慢焙，厚底平底锅，小火，慢慢煎，这样的过程也有发酵的过程，饼会相对松软很多。 4、中间夹心馅料，可以根据个人喜好，根据现有材料而定，没必要拘泥。

口水夜宵肉夹馍

口水夜宵肉夹馍
记得收拾你用过的厨具，面案哦

自制肉夹馍，放上肉和生菜，吃一个就饱了

自制肉夹馍，放上肉和生菜，吃一个就饱了
面需要发酵，不是死面，也可以不用鸡肉，炒其他肉也行，根据个人爱好来就行

陕西风味小吃，肉夹馍

陕西风味小吃，肉夹馍
1.白吉馍的面是半发面，不要发成像平时蒸馒头那样2倍大，不然烙的时饼会鼓起来，而且不会像半发面这样外面酥里面软。 2.猪肉先用凉水浸泡，去除里面的淤血，煮出来的肉不会有异味； 3.烙饼的时要用中小火。 4.炖肉的时候，如果用家里有老汤话，炖出的味道会更好。 5.不会炒糖色的也可以不用炒糖色，用老抽上色，炖肉的时候，用冰糖代替白糖。 6.怕肉腻的朋友，可以切点菜辣子，不辣的那种，夹在里面。

西安特色小吃…孜然炒肉夹馍

西安特色小吃…孜然炒肉夹馍
孜然粉不要用存放太久的，时间长就没什么味了。

孜然炒肉夹馍

孜然炒肉夹馍
孜然炒肉的做法在这里： xiachufang/recipe/1060633/

牛肉肉夹馍

牛肉肉夹馍
一般肉夹馍都是用的猪肉或者鸡肉，牛肉的今天自己做了才第一次吃，味道很不错的哦。之所以没有炖牛肉而是清炖，是想牛肉有更多的用途，比如牛肉面、咖喱牛肉饭等。有了熟牛肉等想做菜的时候就不用炖啦，直接用很方便也很省事哈哈，说到底，还是我太懒

简单版超好吃肉夹馍

简单版超好吃肉夹馍
煮肉的过程中就可以揉面发面啦！面全部弄好后肉也差不多煮好了。

烤箱版肉夹馍

烤箱版肉夹馍
小贴士：1）卤汤是什么？第一次炖肉留下的汤，过滤去掉多余的油，装在密封盒或保鲜袋里，冰箱冷冻！下一次用取出来解冻，放在肉汤里、按正常加料炖煮就可以了，反复用越用越香，卤鸡翅鸡腿，牛肉，卤蛋.等等什么都可以、称为万能卤.不久你也会变成大厨.2）小茴香干锅炒出香味，不喜欢可以不加.用来增加风味的.小贴士：3）馍必须要趁热吃、饼皮才会酥脆、如果凉了可用烤箱再次复烤.

新手首秀零失误肉夹馍

新手首秀零失误肉夹馍
平底锅烙饼时候注意小火，不要太久，否则饼会糊掉。肉的卤制方法可以看我上一篇炸酱面的菜谱哦。

羊肉夹馍＋胡辣汤

羊肉夹馍＋胡辣汤
准备好食材非常重要，我是一家人一起做的，喜欢你们就尝试一下。

超能量鸡蛋肉夹馍

超能量鸡蛋肉夹馍
需要注意的就是，面粉蛋液要稠度适中，倒入蛋液一会会儿就可以铺肉馅儿了，不能煎好了才铺喔！

在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍

在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍
1活面根据家里人的食量来定，一般1碗面出4个饼2肉炒好后加的是开水，一定要切记3肉出锅前可以试下咸淡，口重的小伙伴加盐4饼里可以放点香菜、洋葱，看个人口味，没有要求希望下次看到你的成品哦，爱你们，么么哒

孜然炒肉夹馍

孜然炒肉夹馍
我觉得用孜然大碎粒而不是细粉，以及粗辣椒面口感更好。 细粉我一般是用来调味和炖菜。而这道菜就是要吃到辣椒和孜然与肉的搭配。可以理解为这道菜里这俩不是调味是“配菜”。 但是千万别用完整的孜然颗粒。整的跟茴香一样！！！ 不过这只是个人喜好。

不用烤箱就能做的芝麻酥饼肉夹馍

不用烤箱就能做的芝麻酥饼肉夹馍
没有什么特别要注意的，揉面也很简单，葱油可以换成椒盐，家里没有就用了葱油了，试试吧

甜猪肉夹香芋

甜猪肉夹香芋
白糖根据自己喜欢的甜度下噢！觉得汤汁颜色过白可以放一丢丢红糖，我是看到那白白汤汁就觉得很腻所以放了一点颜色有点深，

鸡蛋火腿肉夹馍五花肉肉夹馍

鸡蛋火腿肉夹馍五花肉肉夹馍
一锅肉是肉夹馍的灵魂馍也是好看皮囊都很重要哦有需要的下次分别拍步骤

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