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 卤

猪皮卤蛋

2024-04-26 16:05:32 猪皮,卤蛋,

猪皮卤蛋的做法配料表

猪皮（250克）
鸡蛋（4个）
八角（1个）
老抽（1勺）
盐（适量）
生抽（1勺）
草果（1个）
老姜切片（适量）

STEP1、鸡蛋蒸熟剥壳轻轻划几天好入味砂锅里放少量香油几片老姜，放入处理好的猪皮鸡蛋八角草果及其他调料，加入没过食材的水，轻轻用筷子翻动以便上色均匀，开火，大火烧开，转最小火炖40分钟，大火收汁出锅。

猪皮卤蛋

STEP2、详见做法

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