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卤


小朋友补铁佳品：卤猪肝


2024-04-26 16:05:32 ,,

小朋友补铁佳品：卤猪肝的做法配料表

  • 猪肝 （适量）
  • 八角 （适量）
  • 冰糖 （适量）
  • 花椒 （适量）
  • 姜 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 老抽 （适量）
  • 桂皮 （1块）
  • 香叶 （半片）
  • 大葱 （半根）

STEP1、猪肝洗净，切片入锅煮沸，煮至全部变色捞出

小朋友补铁佳品：卤猪肝

STEP2、把锅洗净倒入清水，加入所有配料煮沸

小朋友补铁佳品：卤猪肝

STEP3、猪肝捞出后用清水反复洗干净后倒入煮沸的佐料水中

小朋友补铁佳品：卤猪肝

STEP4、加入生抽老抽盐……煮半个小时

小朋友补铁佳品：卤猪肝

STEP5、出锅给小朋友当零食吃，小朋友还不错，一次吃了两三片，吃不完的可以用保鲜袋装起来，冰冻保存

小朋友补铁佳品：卤猪肝

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