 卤

卤牛腱肉

2024-04-26 16:05:32 牛腱肉,牛腱,卤牛腱,

卤牛腱肉的做法配料表

牛腱（500克）
八角（3个）
姜（4片）
香叶（3片）
桂皮（1段）
老抽（15克）
生抽（70克）
盐（一小撮）
冰糖（30克）
干辣椒（3个（可不放，我给小朋友做没放辣椒））

卤牛腱肉的做法经验之谈

选择牛腱的时候要选择有筋有肉，纹理分明的。爱吃辣味的可以放几个干辣椒在里面。

STEP1、所有调味料放入（可以煮一下让糖盐都化掉）

卤牛腱肉

STEP2、放入肉，加水沒过肉。浸泡至少超过24小时。

卤牛腱肉

STEP3、蒸或煮至酥烂冷却后切片

卤牛腱肉

STEP4、成品图

卤牛腱肉

温馨提示：

本文收集了卤牛腱肉的卤，牛腱肉的卤,牛腱的卤,卤牛腱的卤, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 卤

松阪猪沙拉

再次实践詹姆士的五星级料理~很精彩的凉菜~~内容丰富味道有层次~~松阪猪是台湾对猪颈肉的称呼~~~节目中詹姆士是用碳烤的，家里没条件就直接烤箱了。也可以先煎两面再烤熟~~或者直接煎熟，用子切开看看确定是否熟了。这个酱汁偏川味，不能吃辣的同学要注意减辣椒的量。我直接尝酱汁的时候真是给辣的够呛，但是拌好后就好多了嗯~~家有爱吃肉的小吃货老母亲只能不停地提升技能哈哈哈哈以下调味料都可自行加减，适合自己的味道才是最好吃的

 卤

卤牛腱肉

卤牛腱肉的做法配料表

卤牛腱肉的做法经验之谈

温馨提示：

 卤

 菜系

 烹饪方式

 家常菜，家常菜做法

家常菜做法：蛋挞液的家常做法20篇

松阪猪沙拉

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐