卤猪脚
配料
- 猪蹄 （2只）
- 姜 （3片）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 蜂蜜 （1勺）
- 花椒 （8粒）
- 料酒 （1勺）
- 干辣椒 （个）
- 盐 （2克）
- 大蒜 （5瓣）
- 啤酒 （1瓶）
- 食用油 （2滴）
做法步骤
STEP1、猪脚焯水，洗干净
STEP2、准备好配料，没有冰糖用的蜂蜜
STEP3、一起加入电饭煲，啤酒没过猪脚（不用倒水，直接用啤酒煮出来的一点都不油腻，加两滴食用油，开煲汤健炖一个小时（喜欢有嚼劲的一个小时刚好，喜欢烂点的就多炖会)。
STEP4、可以装盘了
STEP5、开动！
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