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 卤

卤蛋卤大腿

2024-04-26 16:05:32 卤蛋,

卤蛋卤大腿的做法配料表

鸡蛋（8）
八角（2）
花椒（10粒）
生抽（10勺）
干辣椒（1个）
香叶（3片）
桂皮（1块）
老抽（2勺）
料酒（2勺）
鸡大腿（6根）
黑胡椒（适量）
葱白（1大段）
姜（3片）

卤蛋卤大腿的做法经验之谈

人生苦短，何以解忧，唯有一卤

STEP1、飞水鸡腿，立刻入冰水，皮保证久煮不烂

卤蛋卤大腿

STEP2、白煮蛋混合鸡蛋

卤蛋卤大腿

STEP3、调料全部倒入开始煮大火10分钟，小火30分钟

卤蛋卤大腿

STEP4、美味需要等待，入冰箱一夜，浸入大法好，没有打不进去的香味和鲜咸香甜。

卤蛋卤大腿

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荷包蛋

1.很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题； 2.由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火； 3.一分钟后我们看到蛋白开始凝固，这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味； 4.可别小看这两勺热水，它会让鸡翅是淋巴最多的地方，不健康-为了某人这话，只能卤鸡大腿了……美不美看大腿，大腿来了

什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭

这是一款非常简单却十分营养、美味的什锦沙拉香米焖饭，因为沙拉酱里含有油份，所以做出的米饭颗粒松散、分明，加上里面还有盐和糖，故而只需沙拉酱这一味调料就可以了，做出来的米饭米粒松散，不油不腻，还有一股淡淡的茉莉清香。鸡翅是淋巴最多的地方，不健康-为了某人这话，只能卤鸡大腿了……美不美看大腿，大腿来了

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