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夏日下酒卤菜


2024-04-26 16:05:32 ,


夏日下酒卤菜的做法配料表

  • 鸭掌 (6个)
  • 鸡爪 (4只)
  • 鸭翅 (8只)
  • 前腿肉 (8两)
  • 豆干 (10块)
  • 藕 (3小节)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 花椒 (20粒)
  • 青岛啤酒 (1罐)
  • 可乐 (1小瓶300ml)
  • 生抽老抽蚝油 (适量)
  • 黄豆酱 (2大勺)
  • 胡椒粉 (10克)

STEP1、葱姜蒜和花椒铺在锅底。

夏日下酒卤菜

STEP2、鸭掌鸭翅鸡爪过沸水去除腥味。

夏日下酒卤菜

STEP3、捞出放进锅里。

夏日下酒卤菜

STEP4、猪肉煎至略微焦黄。放进锅里。

夏日下酒卤菜

STEP5、放生抽老抽蚝油黄豆酱,辣椒,撒上胡椒粉。

夏日下酒卤菜

STEP6、一罐啤酒

夏日下酒卤菜

STEP7、一瓶可乐

夏日下酒卤菜

STEP8、放上豆干

夏日下酒卤菜

STEP9、开启煮饭程序,OK。

夏日下酒卤菜

STEP10、成品。

夏日下酒卤菜

STEP11、这一锅。

夏日下酒卤菜

STEP12、辣卤配冰砖!这就是夏天!

夏日下酒卤菜


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