夏日下酒卤菜
配料
- 鸭掌 （6个）
- 鸡爪 （4只）
- 鸭翅 （8只）
- 前腿肉 （8两）
- 豆干 （10块）
- 藕 （3小节）
- 葱姜蒜 （适量）
- 花椒 （20粒）
- 青岛啤酒 （1罐）
- 可乐 （1小瓶300ml）
- 生抽老抽蚝油 （适量）
- 黄豆酱 （2大勺）
- 胡椒粉 （10克）
做法步骤
STEP1、葱姜蒜和花椒铺在锅底。
STEP2、鸭掌鸭翅鸡爪过沸水去除腥味。
STEP3、捞出放进锅里。
STEP4、猪肉煎至略微焦黄。放进锅里。
STEP5、放生抽老抽蚝油黄豆酱，辣椒，撒上胡椒粉。
STEP6、一罐啤酒
STEP7、一瓶可乐
STEP8、放上豆干
STEP9、开启煮饭程序，OK。
STEP10、成品。
STEP11、这一锅。
STEP12、辣卤配冰砖！这就是夏天！
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