STEP1、姜切片，蒜蓉备好

STEP2、牛腱中间切一，泡15分钟清水

STEP3、将牛腱、配料、水一起放进电饭煲，接煮饭键。

STEP4、煮好捞起，放凉切片。

STEP5、也可以放冰箱，第二天连汁一起炒

STEP6、炒热盛起，开吃。