STEP1、1.土豆/胡萝卜切块。2.洋葱切丁，蒜切片。3.香菇（家里剩的，实践证明，不该放进去）

STEP2、少点油，炒一炒，等两面金黄了，捞起来备用。

STEP3、将就锅里剩的油，来呀炒洋葱和蒜啦『节约为本』哈哈哈哈

STEP4、20秒左右，放番茄酱，炒30秒。加香叶。

STEP5、老板，来一听勇闯

STEP6、加辣酱油。【此处需要备注一下了，盆地小民从没吃过也没见过，心想辣酱油就是有点“辣”的酱油，然而！！！是甜的好吗？！】

STEP7、黑胡椒粉儿来一撮。

STEP8、盐，来一小勺。

STEP9、》把牛腩倒进来，小火煨45分钟到1小时。》加入土豆块、胡萝卜块。》小火30分钟，大火收汁。

STEP10、起锅，加上无处不在的香菜大哥