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煲允指萝卜牛腩煲2024-04-26 16:05:32 萝卜牛腩,萝卜,牛腩,牛腩煲,萝卜牛腩煲, 允指萝卜牛腩煲的做法配料表
允指萝卜牛腩煲的做法经验之谈STEP1、将牛腩放入冷水中煮去血水，清洗干净后切块。因为生牛腩不好切，所以我都是煮过后再切的。
STEP2、准备好所需材料
STEP3、热油将香料炒出香味
STEP4、加入洗干净的牛腩一起炒出多余油脂
STEP5、依次加入料酒、柱候酱、老抽、冰糖翻炒均匀关火。
STEP6、将锅里的牛腩转至沙煲，加入没过牛腩的水，并将葱打成结放进去，大火煮开后转小火慢慢煮。
STEP7、期间，将萝卜滚切法待用
STEP8、牛腩煮至有点烂的时候，我这里是小火煮了四十分钟，然后夹掉葱，再加入萝卜一起煮。
STEP9、萝卜煮软、煮透后按个人所需加入适量盐，就可以起锅了。看着就很有食欲，有木有？！
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