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腊肉煲仔饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


腊肉煲仔饭的做法配料表

  • 大米 (500克)
  • 腊肠 (2根)
  • 咸肉 (1/2小块)
  • 橄榄油 (少许)
  • 水 (适量)

STEP1、大米快速淘洗,加水没过米,食指第一关节的2/3,静置20分钟

STEP2、大火煮开后转小火,慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴入少许橄榄油

STEP3、切薄片的腊肠和咸肉码在饭上,盖上锅盖

STEP4、大约20-30分钟左右闻到饭香后关火

STEP5、淋上由生抽、清水、糖和葱段煮好的调味汁

STEP6、拌匀开吃


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