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电饭煲版玛格丽特小饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,

电饭煲版玛格丽特小饼干的做法配料表

  • 鸡蛋 （2个）
  • 黄油 （100克）
  • 糖 （60克）
  • 盐 （一点点）
  • 低筋面粉 （100克）

电饭煲版玛格丽特小饼干的做法经验之谈

1整个过程是不需要蛋白哒 2黄油全部融化是打不发哒，所以只要软化就可以惹 3放入冰箱是为了让饼干更好成形哟 4饼干不要烤过了哟 第二次发菜单 ，请大家多多指教，有不懂的可以来问我哦(^_^)

STEP1、两个鸡蛋放入锅中加入水煮8分钟

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP2、捞出，剥开蛋壳，取出蛋黄和蛋白分开

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP3、蛋黄碾碎

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP4、软化黄油（注意不要全部融化）

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP5、软化的黄油加入糖和盐打发

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP6、然后加入碾碎的蛋黄，搅拌均匀

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP7、再加入低筋面粉（过筛），揉成面团

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP8、盖一层保鲜膜放入冰箱30分钟

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP9、电饭锅底部刷上一层油，预热5分钟

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP10、30分钟以后，把面团从冰箱里拿出来，揉成小小的圆圆，压扁，会出现自然的裂痕，放入预热好的电饭锅中

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP11、烤制期间时不时看看底部有木有硬，硬了的话就翻一面，继续烤，烤致饼干完全硬了就可以拿上来了╮(╯▽╰)╭

电饭煲版玛格丽特小饼干

STEP12、成品

电饭煲版玛格丽特小饼干

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