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河鲜粉丝煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,


河鲜粉丝煲的做法配料表

  • 粉丝 (1把)
  • 河蚌 (1碗)
  • 姜 (8片)
  • 蒜 (6瓣)
  • 葱花 (10克)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (4克)
  • 生抽 (3勺)
  • 紫苏 (1把)

STEP1、这是清晨的河滩,有没有一点滩涂的感觉呀

河鲜粉丝煲

STEP2、金针菇洗净沥干铺在沙锅底层

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STEP3、小河蚌清洗干净,放入1勺食盐,几滴菜籽油,继续吐沙几分钟

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STEP4、再次清洗干净,锅里水烧开倒入料酒,6片姜片,等小河都开口就捞出待用。

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STEP5、一层金针菇,二层粉丝,三层河蚌铺好将沙锅放在电磁炉上。

河鲜粉丝煲

STEP6、这是今晚两个菜的配料

河鲜粉丝煲

STEP7、接着炒配料啦,热油下蒜末姜丝青椒末煸炒片刻,放盐,料酒,生抽,白糖少许,这个用多少看大家平时的口味,适宜就好,没有固定的克数

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STEP8、将配料倒入沙锅中,汤汁烧开后放入葱花味精。出锅啦!女儿一直问我,妈妈怎么会这么好吃,会这么好吃,我告诉她是在下厨房里和同事美女阿姨学的。感谢美娟姐,让我在下厨房里学到更多的美食制作,给家人带来更甜美的幸福

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