香菇鸡肉焖饭
配料
- 鸡肉 （1块）
- 大米 （1碗）
- 香菇 （7~8朵）
- 洋葱 （半个）
- 蒜 （5瓣）
- 盐 （2勺）
- 郫县豆瓣酱 （1勺勺）
- 酱油 （4勺）
做法步骤
STEP1、准备食材。。。
STEP2、将鸡肉切好，放入料酒，盐，生抽腌制。
STEP3、锅中倒油，将鸡肉放入锅中翻炒，待鸡肉变白捞出。
STEP4、锅中倒油，放入洋葱、蒜末、放一勺郫县豆瓣酱，炒香，放入鸡肉，香菇，继续翻炒。倒入2勺生抽调味。倒入。
STEP5、将米饭倒入电饭煲中，再将炒好的菜倒入，搅拌一下，再加入一碗清水，加入2勺盐，2勺生抽，开始焖。
STEP6、出锅。。。
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