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青椒木耳焖鸡块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


青椒木耳焖鸡块的做法配料表

  • 三黄鸡
  • 木耳
  • 青椒
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

STEP1、将三黄鸡剁成块儿备用。木耳泡发洗净切成适量大小备用。青椒切块备用。

STEP2、姜切块,葱切段,放入鸡块中,然后再倒入料酒,生抽,喂上半个小时。

STEP3、半小时后,油锅烧热,倒入腌制好的鸡块爆炒至表皮略微发黄。

STEP4、然后加入热开水没过鸡块,再放入糖,老抽,生抽调味。调小火焖炖。

STEP5、等到鸡块开始软化熟透后,倒入木耳,稍炖一会儿后,再放入青椒。

STEP6、等青椒稍微入味(因个人口味而定),就可以出锅装盘了。


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