炒入味的油焖大虾
配料
- 虾 （一盒）
- 葱花 （适量）
- 蒜末 （3-4瓣）
- 番茄酱 （2-3勺）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 盐 （一点点）
- 姜末 （1片）
做法步骤
STEP1、虾洗净，虾，我习惯用牙签挑，从第二节比较容易。
STEP2、挑好虾线的虾，把须子修剪一下，免得吃的时候扎嘴
STEP3、油七八成热（差不多就是有点冒烟的程度），倒入虾
STEP4、两面变色后捞出
STEP5、底油，虾葱姜蒜末爆香，加2-3勺番茄酱
STEP6、倒入虾，加生抽，糖，一点点盐，加小半碗热水，大火2-3分钟出锅即可
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