 焖

摩飞版腊肉焖饭

2024-04-26 16:05:32 腊肉,焖饭,肉焖饭,

STEP1、材料准备娃娃菜切碎腊肉切丁香菇打碎青豆洗净焯水沥干备用

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STEP2、平烤盘预热后放少许油烧热加入香菇碎蒜末中大火翻炒

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STEP3、然后加入腊肉丁和青豆继续炒至腊肉出油移开平烤盘换上深锅记得用手套小心烫手

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STEP4、将米饭平铺在深锅内家里有一个剩的蛋黄，顺便加进去了。所以图上有些黄色。

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STEP5、依次铺上娃娃菜和平烤盘翻炒的食材。S型淋上少许蒸鱼豉油，用蒸鱼豉油的原因是腊肉比较咸了蒸鱼豉油相比酱油稍微淡一点。没有的话也可以用生抽。再加少许水盖上盖子中火焖8分钟左右，时间不是一定的只要开始起锅巴就可以关火了。如果喜欢锅巴可以多焖一会。

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STEP6、撒上葱花

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STEP7、搅拌均匀

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STEP8、装碗开动锅巴很香呢

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