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雪蛤雪耳炖燕窝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


雪蛤雪耳炖燕窝的做法配料表

  • 燕窝 (2g)
  • 雪蛤 (3g)
  • 银耳 (10g)
  • 红枣 (15g)

雪蛤雪耳炖燕窝的做法经验之谈

燕窝和雪蛤需要做前期处理,就是提前一晚浸泡和清洗

STEP1、将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透

STEP2、燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状

STEP3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之

STEP4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

STEP5、炖好取出,待温后服食


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