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茶树菇炖柴鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


茶树菇炖柴鸡的做法配料表

  • 柴鸡
  • 水发茶树菇
  • 葱花
  • 姜片
  • 花椒
  • 大料
  • 干红辣椒
  • 料酒
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 白糖

STEP1、将柴鸡斩成小块,茶树菇去根,炒锅上火,放底油烧热后放花椒大料炸香后用葱花姜片炝锅,放鸡块迅速翻炒

STEP2、炒紧后烹料酒,放干红辣椒,加盐、胡椒粉、少许白糖、酱油、适量水,烧开后放茶树菇,转中火烧20分钟后转大火,加味精,待汤汁浓亮时出锅即可


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