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治头晕药膳天麻炖鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


治头晕药膳天麻炖鸡的做法配料表

  • 野生天麻干 (50克)
  • 老母鸡 (一只)
  • 老姜 (五片)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

治头晕药膳天麻炖鸡的做法经验之谈

1、天麻选择时看表面发黄特别漂亮的是硫磺熏过,正常的天麻烘干后表皮是清爽的浅黄色或者颜色偏暗。2、药膳讲究原汁原味,加姜和料酒去腥就好。

STEP1、老母鸡洗净剁成小块,焯血水后冲洗干净

STEP2、天麻干入微波炉小火转30秒变软,切片

治头晕药膳天麻炖鸡

STEP3、砂锅入清水加老姜片 天麻片 老母鸡煮开,倒入适量料酒,开最小火慢炖两个小时。

治头晕药膳天麻炖鸡

STEP4、加适量枸杞和盐调味,再炖10分钟。

治头晕药膳天麻炖鸡

STEP5、装碗开吃

治头晕药膳天麻炖鸡


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