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土豆豆角炖粉条


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


土豆豆角炖粉条的做法配料表

  • 土豆(中等大小) (1个)
  • 粉条 (1把)
  • 豆角 (1把)
  • 猪肉 (150克)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 老抽 (多半汤勺)
  • 料酒 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 开水 (汤碗1碗)

STEP1、准备食材;粉条用清水浸泡(如果亲家里的粉条耐煮,就先煮至半熟状;豆角撕去筋,洗净

土豆豆角炖粉条

STEP2、猪肉切片;土豆切不规则块状;豆角掰成小段;葱姜蒜切末

土豆豆角炖粉条

STEP3、放入土豆小火煎

土豆豆角炖粉条

STEP4、土豆表皮焦黄时盛出,油留锅内

土豆豆角炖粉条

STEP5、放入豆角煸炒

土豆豆角炖粉条

STEP6、豆角表皮有褶皱,并呈虎皮样,盛出

土豆豆角炖粉条

STEP7、将肉片放入

土豆豆角炖粉条

STEP8、肉片变色后淋入料酒去腥

土豆豆角炖粉条

STEP9、放入葱姜蒜

土豆豆角炖粉条

STEP10、加入老抽,翻炒均匀

土豆豆角炖粉条

STEP11、将土豆和豆角放入,翻炒均匀

土豆豆角炖粉条

STEP12、放入开水

土豆豆角炖粉条

STEP13、将粉条放入

土豆豆角炖粉条

STEP14、粉条呈透明状,转大火收汁

土豆豆角炖粉条

STEP15、加盐调味

土豆豆角炖粉条

STEP16、开吃

土豆豆角炖粉条

STEP17、成品图

土豆豆角炖粉条


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