 炖

天麻炖羊脑

2024-04-26 16:05:32 羊脑,天麻,

天麻炖羊脑的做法配料表

羊脑（一副）
瘦肉（150克）
天麻（20克）
圆肉（5克）
红枣（5克）
党参（5克）
枸杞（5克）

天麻炖羊脑的做法经验之谈

炖出来的汤水非常鲜甜喔。如果买不到羊脑的也可以用猪脑代替，猪脑也是非常补脑的食材。怕腥的可以加几片生姜，我没加，一般我炖汤都不加生姜的。葱花、香菜喜欢的炖好了放。

STEP1、天麻、圆肉、枸杞、党参、红枣洗净放进炖盅内。

天麻炖羊脑

STEP2、羊脑和瘦肉一起放进炖盅，加适量的凉水。炖三个小时即可。

天麻炖羊脑

STEP3、噔噔噔，好啦，我要开动了。

天麻炖羊脑

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 炖

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牛尾瘦肉和筋居多，炖好后软糯可口，且不会像牛腩那么油腻，白萝卜微甜，汤汁鲜香，好吃(｢･･)｢嘿羊脑具有湿润皮肤，去汗。涂于损伤、丹瘤、肉刺。治风寒入脑，头疼久不愈。1.养颜护肤：驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。2.发表解汗：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。3.健脑：提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。

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