STEP1、小鸡腿洗净。（有整鸡的可以切块，但是太麻烦了，小鸡腿比较方便，肉也嫩）

STEP2、加入姜，料酒煮去浮沫。

STEP3、放到小炖锅中，加入剥好的板栗。

STEP4、再加入姜片。

STEP5、炖锅中也加入热水，板栗鸡中加盐。

STEP6、加入热水没过食材。

STEP7、盖上盖炖3个小时。

STEP8、大功告成。

STEP9、美味的板栗鸡。