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炖


鸭子炖黄豆


2024-04-26 16:05:32 ,,

鸭子炖黄豆的做法配料表

  • 料酒适量 （勺）
  • 盐适量 （克）
  • 花椒适量 （粒）
  • 生姜
  • 蒜 （瓣）
  • 十三香 （勺）
  • 豆瓣酱 （勺）
  • 青红辣椒 （各2个）
  • 料酒 （勺）
  • 醋 （勺）

鸭子炖黄豆的做法经验之谈

鸭子炖黄豆营养丰富，老少皆宜。

STEP1、首先提前一晚泡好黄豆

鸭子炖黄豆

STEP2、花椒，料酒，醋，姜蒜切末放进鸭子肉中搅拌均匀腌制半小时后温水沥干

鸭子炖黄豆

STEP3、锅中放入姜片，花椒爆香放入鸭子肉翻炒

鸭子炖黄豆

STEP4、炸至金黄色放入少许陈醋，料酒，豆瓣酱炒出红油，加入十三香，放入以泡好的黄豆翻炒一下，加入切好的辣椒，加入温水煮

鸭子炖黄豆

STEP5、熟后放入青红辣椒

鸭子炖黄豆

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