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爆炒家常菜不好吃不要钱的小炒鸡胗2024-04-26 16:05:32 鸡胗,炒鸡,小炒鸡,小炒,炒鸡胗, 不好吃不要钱的小炒鸡胗的做法配料表
不好吃不要钱的小炒鸡胗的做法经验之谈STEP1、鸡胗切花，这个应该不难。切好后倒入料酒腌制几分钟即可。
STEP2、准备配料
STEP3、锅内加水，烧开后下入鸡胗，水开后即刻捞出。时间不要过长，否则就老了。
STEP4、锅内倒油，依次下入葱姜蒜，胡萝卜，黑木耳，笋瓜。加入盐，生抽，翻炒几下，加入开水半分钟就行。
STEP5、加入开水半分钟后，倒入鸡胗和洋葱，翻炒十来秒，加入黑胡椒粉，一点醋，香油，鸡精，倒入水淀粉，翻炒两三下即可出锅。
STEP6、水有点少了，笋瓜也放早了，有点影响口感。不过味道很好。
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