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爆炒家常菜糟辣椒炒鸡胗2024-04-26 16:05:32 辣椒,鸡胗,炒鸡,辣椒炒鸡胗,辣椒炒鸡,炒鸡胗,糟辣椒, 糟辣椒炒鸡胗的做法配料表
糟辣椒炒鸡胗的做法经验之谈STEP1、鸡胗洗净，切小片，放盐，料酒，淀粉，抓匀，腌制半小时。 STEP2、切葱蒜末（不爱吃姜，我就没放，小米辣切圈。 STEP3、起锅烧油，油热放葱蒜小米辣，郫县豆瓣酱炒出香味，放鸡胗，炒到变色，放糟辣椒，全程中大火。 STEP4、最后烹入碗汁（酱油，料酒，盐，糖，花椒粉，白胡椒粉，味精，醋，大火翻炒，出锅。 STEP5、成菜
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椰子粑是海南的特色美食，斑斓叶（又称香叶）味道清香，做成的食物颜色也比较稳定，两者结合真是回味无穷。做多的吃不完可以放冰箱冷藏保存，拿出来时蒸或煎一下再吃口感一样好吃！这道菜吃起来酸辣可口。我用的是在网上买的糟辣椒，贵州发货的，酸辣口，蛮好吃的，很下饭。哈哈哈。吃起来蛮辣的，很过瘾。我觉得这个糟辣椒如果用来做酸辣鸡爪也会很好吃。
溶豆颜色变化真的是可以整好多今天这个双色是你的菜么？另外题外话说一下，方子都是我自己实践过很多次，没有问题才会发布的，拜托要学的认真看完，做烘焙最重要的是要学会观察状态，同一种食材，稠度不同、吸水性不同；同样的重量拌进去，最后的状态肯定是不同的！最重要的是看状态，不要一味按重量哦食谱里我会把状态详细说明，一次没有成功的也不要气馁，总结经验下次再接再厉，有不明白的也可以加我问，溶豆本身就是个比较娇气的小零食，要做完美确实需要点功夫，但是按我方子，就算做得不是特别好看，吃起来口感一定不会差的，外形不影响口感，这道菜吃起来酸辣可口。我用的是在网上买的糟辣椒，贵州发货的，酸辣口，蛮好吃的，很下饭。哈哈哈。吃起来蛮辣的，很过瘾。我觉得这个糟辣椒如果用来做酸辣鸡爪也会很好吃。
