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爆炒家常菜


酱炒鸡肝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酱炒鸡肝的做法配料表

  • 鸡肝 (半斤)
  • 西葫芦 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 水发木耳
  • 豆瓣酱 (1大匙)
  • 小葱 (1根)
  • 白胡椒粉 (1茶匙)
  • 料酒 (适量)

STEP1、鸡肝切丁,加料酒,白胡椒粉调味

STEP2、胡萝卜,西葫芦洗净,擦片

STEP3、锅内放少许油,炒香豆瓣酱,下入葱花

STEP4、下入鸡肝,炒到变色

STEP5、下入西葫芦,胡萝卜,和木耳,翻炒断生


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