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爆炒家常菜


洋葱炒鸭血


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


洋葱炒鸭血的做法配料表

  • 鸭血 (1盒)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (2-3根)
  • 调味料:
  • 料酒 (1大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 蚝油 (1大勺)
  • 生姜 (1片(切丝))
  • 蒜 (2瓣(切片))
  • 盐 (适量)

STEP1、热锅倒油,炒香生姜、蒜。

STEP2、锅中倒入鸭血,添加料酒、生抽,再加入适量开水略微煮一下。

STEP3、放入洋葱,加一大勺蚝油,翻炒一会儿让洋葱熟透。熟透的洋葱不辛辣,甜味比较突出。

STEP4、放入切好的青椒继续翻炒,炒至快要出锅时根据咸淡适量放盐,翻拌均匀后关火出锅。


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