牛肉丝包菜炒米粉
配料
- 食材：米粉1个 （包菜半个）
- 鸡蛋2只 （牛肉丝香菇丝各适量）
做法步骤
STEP1、米粉泡凉水15分钟泡至软捞起沥干水
STEP2、牛肉丝下头抽白糖蛋清腌制片刻
STEP3、包菜切丝
STEP4、热锅热油倒进去牛肉丝香菇丝煸炒至八分熟入盘备用
STEP5、包菜丝炒软入盘备用
STEP6、铁锅洗干净煎至两鸡蛋半熟
STEP7、倒进去泡软的米粉包菜丝香菇牛肉丝
STEP8、大火加适量头抽翻炒均匀即可
STEP9、营养美味出锅摆盘
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