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爆炒家常菜


清炒西兰花黑木耳


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


清炒西兰花黑木耳的做法配料表

  • 西兰花 (1朵)
  • 干木耳 (少许)
  • 盐 (1勺半)
  • 蒜 (1瓣)

STEP1、西兰花切成小块,木耳冷水泡发,一颗蒜背拍打后切碎

清炒西兰花黑木耳

STEP2、木耳和西兰花大火焯水3分钟,有8成熟了,倒出,沥水,此处可在水中加几滴油保持西兰花颜色,但是我这个没加,颜色也没变黄

清炒西兰花黑木耳

STEP3、铁锅烧热,倒入少许油,接着将西兰花木耳倒入,加入蒜,然后翻炒一下,接着加入1勺半盐(在超市买的装调料盒中的勺子,大火翻炒2分钟,出锅

清炒西兰花黑木耳


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