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爆炒家常菜蒜蓉腐乳炒通菜2024-04-26 16:05:32 腐乳,蒜蓉,通菜,炒通菜, 蒜蓉腐乳炒通菜的做法配料表
蒜蓉腐乳炒通菜的做法经验之谈STEP1、择菜后清洗沥干。选用嫩一点的通菜，如果通菜有长出根了就是老了，会影响口感和味道。所以必须摘走老茎。
STEP2、剁蒜蓉。取5块腐乳，用汤匙捣碎后与少许清水混均匀后备用。我这是小块扁形的腐乳，不是正方形的那种，放五块不会咸。
STEP3、适量油爆香蒜蓉。
STEP4、倒入通菜翻炒。这样看菜好像很多，其实炒熟后仅够一碟，而且因为很好吃，感觉不够吃，哈哈。
STEP5、将通菜翻炒变软后，倒入腐乳水翻炒。
STEP6、适量特鲜酱油调味。
STEP7、翻炒均匀即可出锅。
STEP8、蒜蓉腐乳炒通菜（空心菜）
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爆炒家常菜 |
这个方法既简单食材又入味！好吃极了！在这个疫情非常时期吃顿麻辣香锅滋润你的味蕾，赶紧试试吧！也许好些人不知道是什么，其实也叫空心、蕹、竹叶。话说炒这时必须买多点，否则成品缩水到让你怀疑人生。我经常会买一大捆回来，刚下锅时满满地一锅，炒熟后却像凭空消失一般，仅剩一小碟。桐爸总笑话我是不是在厨房偷吃。桐爸很爱吃，经常说吃得不过瘾，下次拜托我炒两锅，哈哈。没其他青那么百搭，多数青能拿来煮汤、炒肉、煮面等，一般都是炒和凉拌，而且很少会与肉类一起炒，炒肉，基本都是单独炒，完全是素食。我喜欢拿腐乳一起炒，咸香腐乳和清爽简直是配一脸。
荠菜,猪肉馅,鸡蛋,盐,鸡精,料酒,饺子皮也许好些人不知道是什么，其实也叫空心、蕹、竹叶。话说炒这时必须买多点，否则成品缩水到让你怀疑人生。我经常会买一大捆回来，刚下锅时满满地一锅，炒熟后却像凭空消失一般，仅剩一小碟。桐爸总笑话我是不是在厨房偷吃。桐爸很爱吃，经常说吃得不过瘾，下次拜托我炒两锅，哈哈。没其他青那么百搭，多数青能拿来煮汤、炒肉、煮面等，一般都是炒和凉拌，而且很少会与肉类一起炒，炒肉，基本都是单独炒，完全是素食。我喜欢拿腐乳一起炒，咸香腐乳和清爽简直是配一脸。
