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爆炒家常菜


蒜蓉炒油麦菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蒜蓉炒油麦菜的做法配料表

  • 油麦菜 (半斤)
  • 花生油 (少许)
  • 蒜头 (3粒)
  • 食盐 (少许)

蒜蓉炒油麦菜的做法经验之谈

注意炒菜过程很短,控制好火候,炒出来的油麦菜鲜嫩脆爽特别好吃。

STEP1、油麦菜摘成六七厘米长的一段段,方便炒得均匀,又好看好夹菜。泡水洗三遍,冲洗干净后捞起来。

蒜蓉炒油麦菜

STEP2、蒜头剥皮,拍扁切碎

蒜蓉炒油麦菜

STEP3、热锅凉油,加入蒜蓉煸出香味

蒜蓉炒油麦菜

STEP4、加入油麦菜大火爆炒,翻炒至断生后,加入少许食盐

蒜蓉炒油麦菜

STEP5、翻炒均匀即可关火,装盘上菜啦

蒜蓉炒油麦菜


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