虾仁炒西兰花
配料
- 西兰花 （1朵）
- 虾仁 （10-20个（喜欢就放多点咯））
- 蒜瓣 （3瓣）
- 姜丝 （少许）
- 淀粉 （小半勺）
- 盐 （适量）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、西兰花用水浸泡30分钟左右
STEP2、虾去壳
STEP3、蒜瓣
STEP4、虾仁放点姜丝，淀粉，油，盐腌制10分钟左右
STEP5、西兰花焯水
STEP6、焯好的西兰花过下冷水
STEP7、起锅烧油放蒜瓣
STEP8、倒入虾仁翻滚吧
STEP9、虾仁变色后放西兰花炒个2-3分钟
STEP10、开饭！
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