 爆炒家常菜

莴笋炒肉

2024-04-26 16:05:32 莴笋,莴笋炒肉,炒肉,笋炒肉,

莴笋炒肉的做法配料表

莴笋（1根）
五花肉（300克）
番茄（1个）
大蒜（4瓣）
料酒（1勺）
生抽（1勺）

莴笋炒肉的做法经验之谈

莴笋切薄一点，不用焯水，喜欢吃莴笋叶就留着，不喜欢吃炒莴笋就可以了。

STEP1、准备食材

莴笋炒肉

STEP2、莴笋去皮切成薄片，清洗干净备用

莴笋炒肉

STEP3、番茄洗干净切成小块，大蒜拍碎备用

莴笋炒肉

STEP4、五花肉清洗干净切好

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STEP5、加料酒和生抽腌制五花肉10分钟

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STEP6、锅内加一点点油，倒入五花肉翻炒逼出油

莴笋炒肉

STEP7、加入番茄，大蒜，炒出番茄汁

莴笋炒肉

STEP8、倒入莴笋翻炒

莴笋炒肉

STEP9、接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟，加盐调味出锅

莴笋炒肉

STEP10、色香味俱全

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STEP11、好吃又下饭

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