|
爆炒家常菜香椿芽炒鸡蛋2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,香椿,炒鸡,炒鸡蛋,香椿芽,香椿芽炒鸡蛋,椿芽, 香椿芽炒鸡蛋的做法配料表
香椿芽炒鸡蛋的做法经验之谈STEP1、把香椿芽摘下来，去掉老叶子和梗
STEP2、香椿芽洗干净，一定要焯水哦（百度说香椿芽含有亚硝酸盐，对身体会有伤害）焯水时间超过一分钟哦
STEP3、焯过水的香椿芽，捏干水份，切碎
STEP4、碗里打去三个鸡蛋(鸡蛋放几个，自己决定哈，打散后加入盐调味，盐可以适当多放一点，因为后面要加香椿芽进去的，蛋液和香椿芽搅拌均匀
STEP5、热锅冷油，油适当多放一点。因为煎鸡蛋，油多会更香一点。不要着急翻面，等蛋液凝固后，在翻面
STEP6、翻面在煎一会，喜欢口感有焦香味的话，适当多煎一会。
STEP7、盛盘，开始品尝春天才有的味道
|
猪耳朵,蒜,豆芽,黄豆酱,油泼辣子,花椒油香椿被称为"树上的蔬菜"营养价值丰富。记得老家每到3月份的时候，爸爸都会搭个梯子，去摘后院香椿树上的嫩芽。香椿芽老家人都喜欢凉拌吃，我和我妹不喜欢这种特殊的味道，只有用香椿芽炒鸡蛋，我们才吃几口。今天做的香椿芽，是爸爸特意摘好，让我妈带到上海给我尝个鲜。其实在菜场也能买到，但父母就是喜欢把最好的留给我们
刚过去的冬至，不知道大家是吃水饺还是汤圆或者别的呢，今天就附上昨晚Cindy手工报的猪肉馅饺子做法哦世间美食千百种，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，都敌不过一碗饺子在冬天带来的安心香椿被称为"树上的蔬菜"营养价值丰富。记得老家每到3月份的时候，爸爸都会搭个梯子，去摘后院香椿树上的嫩芽。香椿芽老家人都喜欢凉拌吃，我和我妹不喜欢这种特殊的味道，只有用香椿芽炒鸡蛋，我们才吃几口。今天做的香椿芽，是爸爸特意摘好，让我妈带到上海给我尝个鲜。其实在菜场也能买到，但父母就是喜欢把最好的留给我们
